Działalność rolnicza jest podstawowym źródłem zarobkowania dla przeważającej liczby ludności gminy. Użytki rolne stanowią 6 015 ha co stanowi 79,8% powierzchni gminy. Wśród nich 5778 ha (76,65%) stanowią grunty orne. Łąki, pastwiska i grunty użytkowane pod uprawy sadownicze stanowią łącznie 3,14 % powierzchni gminy.
Gmina posiada dobre warunki do prowadzenia produkcji rolniczej. Przeważająca większość – 79% powierzchni użytków rolnych stanowią gleby zaliczane do III klasy bonitacyjnej (klasa III a i b); 17% gleb należy do IV klasy (IV a i b); 3% powierzchni użytków rolnych zajmują gleby II klasy, a 1% – gleby klasy V. Warunki rozwoju produkcji roślinnej zaliczane są do jednych z najlepszych w województwie. Występuje tu intensywna uprawa zbóż i roślin przemysłowych. Największe znaczenie w produkcji rolnej ma uprawa pszenicy, buraków cukrowych oraz owoców i warzyw: kalafiorów, fasolki szparagowej, porów, kapusty, brukselki i malin. Produkcja zwierzęca koncentruje się na hodowli trzody chlewnej i bydła.
Kluczową rolę odgrywa 3 spośród 90 podmiotów gospodarczych: piekarnia, Baza Obrotu Rolnego oraz transport samochodowy krajowy i zagraniczny Przedsiębiorstwo Produkcyjne w Zakrzewie. Społeczność gminy wykazuje duże zainteresowanie rozwojem przedsiębiorczości wykorzystując do tego bogatą ofertę wolnych obiektów i terenów. Aktywność ta przejawia się w dużej ilości sklepów z artykułami spożywczymi i przemysłowymi, skupów płodów rolnych, bydła, trzody chlewnej, mleka, owoców i warzyw.